Bedrijven en instellingen werkzaam in deze sector:
- Restaurant/ hotel/ café/ brasserie of taverne
- Frituur/ snackbar/ fastfoodketen
- Camping/ vakantieparken/ pretparken
- Diversen: OCMW/ scholen/ rust- en verzorgingstehuizen/ ziekenhuizen/ gevangenissen etc.
Als ondernemer in de sector voor (niet-) commerciële keukens bent u op dagelijkse basis actief in het verwerken van organische grondstoffen.
Hierbij heeft u te maken met (vervallen) levensmiddelenresten, voedingsresten en keukenafval (swill). Deze organische reststromen zijn niet langer bruikbaar in de voedselketen en hiervoor wil u een praktische oplossing te vinden.
Bij Ecoson bent u aan het juiste adres om u op een betrouwbare manier te helpen bij het ophalen en verwerken van uw organische reststoffen.
Ecoson verwerkt deze reststromen en wij geven deze een tweede leven.
Hiermee dragen we samen bij aan een duurzame samenleving.
Ecoson kan in één stop twee verschillende organische reststromen bij u ophalen.
- Organische afvalstromen, voedingsresten en keukenafval
- Gebruikte frituurvetten en -oliën
Organische reststromen
Bestaan hoofdzakelijk uit resten en schillen van groenten, fruit en aardappelen. Swill bestaat vooral uit (gekookte) voedselresten afkomstig uit keukens en kantines.
Voorbeelden van organische reststromen in uw sector zijn:
- Maaltijden
- Groenten en fruit
- Etensresten (swill)
- Voormalige voeding en levensmiddelen
- Verpakte en/of onverpakte levensmiddelen
Voor organische reststromen bieden wij specifieke containers aan. Wil u weten wat onze oplossing is voor uw afvalvraag?
Bent u reeds VLAREMA proof?
Vanaf januari 2021 is het wettelijk verplicht om keukenafval, etensresten en levensmiddelenafval gescheiden aan te bieden voor inzameling.
Voor wie geldt de nieuwe sorteerverplichting vanaf 1 januari 2021?
Het gaat hier over bedrijven en instellingen, waar regelmatig en minstens éénmaal per week warme maaltijden worden geserveerd of bereid.
Gebruikte frituurvetten en -oliën
Weet u niet waarheen met uw gebruikte frituurvetten en -oliën ? Ecoson biedt u hiervoor een oplossing. Overal in België halen wij bij restaurants en frituren gebruikte frituurvetten op. Dit doen we op regelmatige en vaste tijdstippen, zo weet u precies wanneer wij langskomen.
Wij verwerken deze vetten naar grondstoffen voor de chemische sector en biodiesel. Wij zorgen voor een correcte tracering conform de geldende regelgeving.
wij bieden een oplossing aan voor:
- Gebruikte frituurolie
- Gebruikt frituurvet
- Plantaardige en dierlijke vetten
Voor de reststroom oliën en vetten bieden wij u de volgende containeroplossing aan:
Als ervaren partner in duurzaam organisch afvalbeheer heeft Ecoson een uniek container wisselsysteem. Wat houdt dit systeem in?
Ecoson garandeert
Altijd een propere container. U heeft dankzij ons wisselsysteem altijd een propere en volgens de regels gereinigde container.
Optimale betrouwbaarheid en tracering. U bent zeker van een transparante inzameling van uw reststoffen.
Professionele ophaling en verwerking. U kunt rekenen op onze jarenlange ervaring in het ophalen en verwerken van keuken- en voedselresten, gebruikte frituurolie en -vet, verpakte en onverpakte levensmiddelen en dierlijke restproducten (beenderen, vlees en vet).
Wisselen containers
We stemmen de ophaalfrequentie af in samenspraak met u of uw bedrijf. U weet precies wanneer we langskomen om de volle container om te ruilen voor een nieuwe container.
Wanneer de verzamelde containers op onze vestiging aankomen, worden ze geledigd, gesorteerd en verwerkt.
Reinigen containers
We reinigen de containers in onze wasinstallatie zodat alle containers van binnen en buiten weer net zijn. Na reiniging worden ze gedroogd om ze geur- en vochtvrij te maken.
Voordat onze medewerkers gereinigde containers laden, desinfecteren wij onze vrachtwagens volgens de HACCP-voorschriften.
Duurzaamheid/ circulariteit
De wereldwijde vraag naar duurzame energiebronnen neemt toe. Door reststromen uit de voedingsindustrie om te zetten in hernieuwbare elektriciteit en gas, creëren we maximale waarde uit bijproducten en dragen op die manier bij aan economische en ecologische duurzaamheid.
Ecoson Denderleeuw
Fabriekstraat 2, 9470 Denderleeuw - België
+32 (0)53 640 211
info@ecoson.be
Ecoson Kallo (Group Op de Beeck, Biogas Solutions & Compofert)
Molenweg (Havennummer 1936), 9130 Kallo – België
+32 (0)3 575 53 08
info@ecoson.be
Ecoson Collection & Recycling Gent (Van Helvert Recycling & Well D Pack)
Braamtweg 2, 9042 Gent - België
053-640-303
info@ecoson.be